손님을 위한 서비스를 위한 아파트는 단 하나뿐이었습니다. 그것은 벽에 붙은 이와 음침하게 타오르는 세 개의 촛불을 제외하고는 거의 아무것도 들어 있지 않은 아주 초라한 집이었습니다. 그러한 오두막집은 돼지, 소, 닭이 놀기 위해서만 적합했습니다. 그러나 처음으로 내 관심을 불러일으킨 것은 그 품질이 아니었습니다. 불 옆에 앉아 있던 것은 극히 특이한 인물도 아니었습니다.

온 공간을 가득 채우는 맛있는 요리 냄새였습니다. 이 일은 굴뚝에 매달린 커다란 끓는 냄비에서 나왔습니다. 하루 종일 여행한 사람에게 이보다 더 즐거운 일은 없었을 것입니다. 그 광경과 냄새에 나의 배고픔이 격렬하게 항의하기 시작했습니다. 정오에 마지막 음식 조각을 먹었기 때문입니다.

나는 다리를 데지 않고 가능한 한 냄비에 가까운 낮은 의자에 앉아 이러한 불만의 저자를 찾았습니다. 그의 시선은 이 맛있는 주전자에 쏠려 있었습니다. 그의 거대한 사지는 난로를 가로질러 뻗어 있었고, 진귀한 술잔이 그의 의자 옆에 있었고, 그는 고기가 가마솥에 던져지고 쉭쉭거리는 소리를 너무나 진지하게 바라보고 있었기 때문에 내가 들어올 때 그는 꼼짝도 하지 않았습니다. ~처럼[18] 손에서 턱을 떼고 승인과 기대의 분위기로 작업을 계속했습니다.