1. 피로회복

포도당과 과당 등 체내 흡수가 빠른 당분이 풍부하고 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어서 피로회복에 도움이 된다. 수분 또한 풍부하게 함유되어 있어서 땀을 많이 흘리는 여름철 갈증해소에 도움이 된다.

2. 간기능 개선

참외에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴이 몸속 활성산소를 분해하는 효과가 있고 쿠쿠르비타신 성분이 간을 해독시키는 효능이 있어서 간기능 개선에 도움이 된다.

3. 붓기완화

칼륨의 함량이 높아 나트륨배출에 도움이 되는 것은 물론 수분이 풍부하여 신장기능을 돕고 소변이 원활히 나오게 하는 효과가 있다. 몸속 수분과 노폐물 배출을 도와 붓기완화에 도움이 된다.

4. 항암효과

참외 꼭지에 풍부하게 함유되어 있는 쿠쿠르비타신은 몸 속 암세포의 활성화를 억제하고 증식과 확산을 막아주는 효과가 있어서 유방암, 간암 등 각종 암 예방에 도움이 된다.

5. 식중독 예방

음식물의 섭취와 연관하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의해서 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 식중독이라고 하는데, 참외는 우리 몸에 있는 유해균을 제거해주는 효과가 있어 식중독 예방에 도움된다.